İZMİR (Gazete Bursa) – Türkiye, Japonya’nın en büyük gıda fuarı FOODEX Japan 2026’da dikkat çekici bir yer edindi. Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Türkiye’nin 2025 yılında Japonya’ya 337 milyon dolarlık gıda ürünü ihraç ettiğini duyurdu. Orta vadede, bu rakamın 1 milyar doları aşması hedefleniyor.
Fuarda Türk firmaları toplamda 400 ikili iş görüşmesi gerçekleştirdi. Türkiye standı, özgün tasarımı ve stratejik konumuyla büyük bir ilgi gördü. Dijital tanıtımlar ve influencer iş birlikleri ile Türkiye’nin görünürlüğü artırıldı. İki ülke arasındaki ticaretin geliştirilmesi ve Serbest Ticaret Anlaşması sürecinin hızlandırılması, ihracatın rekabet gücünü artıracak unsurlar arasında öne çıkıyor.
Muhammet Öztürk, fuarın sadece Japonya için değil, aynı zamanda Güney Kore, ABD, Kanada ve Avrupa’dan gelen alıcılar için de bölgesel bir ticaret merkezi işlevi gördüğünü belirtti. Öztürk, zeytinyağı, makarna, dondurulmuş ürünler ve çikolata gibi geniş bir ürün yelpazesinin Japon ve uluslararası alıcılarla buluştuğunu ifade etti.
Bedri Girit, Michelin yıldızlı Şef Osman Serdaroğlu’nun katkılarıyla düzenlenen tadım etkinliklerinin büyük ilgi gördüğünü dile getirdi. Türk somonu ve orkinos ile hazırlanan suşi ve saşimi sunumları, Türk şarapları ve kahvesi tadımları ziyaretçilerden yoğun beğeni topladı. 2025 yılında Japonya’ya gerçekleştirilen 337 milyon dolarlık ihracatın yüzde 33’ünün su ürünlerinden oluştuğu kaydedildi.
Emre Uygun, fuar kapsamında Japonya’nın önde gelen kurumlarıyla iş birliği ve kurumsal temaslar sağlandığını aktardı. Uygun, Japonya’nın Türk zeytinyağı ihracatındaki payının kısa vadede 100 milyon dolara ulaşmasını beklediklerini ifade etti.
Türkiye, milli katılım çerçevesinde 45 firma ile, bireysel olarak ise 4 firma olmak üzere toplam 49 firma ile fuarda yer aldı. 4 gün süren etkinlikte 73.842 ziyaretçi katılım gösterdi. Tokyo Büyükelçisi Oğuzhan Ertuğrul ve Ticaret Başmüşavirleri Mukaddes Nur Yılmaz ile Sedat Yıldız, Türk firmalarının stantlarını ziyaret ederek değerlendirmelerde bulundu.
Öne çıkan Türk ihracat ürünleri arasında taze veya soğutulmuş balıklar, makarna ve kuskus, zeytinyağı, kurutulmuş üzümler, meyve ve sebze suları, balık filetoları, hazırlanmış veya konserve edilmiş domatesler, hurma, incir, fındık, turunçgiller ve dondurulmuş balıklar yer aldı.
Yorumlar kapalı.