Sürdürülebilirlik odaklı projeleriyle dikkat çeken Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, 2025 yılında 1 milyar 232 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdi ve Ege Bölgesi’nde bitkisel ürün ihracatında zirveye yerleşti.
İZMİR (Gazete Bursa) – Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, sürdürülebilirlik ilkelerini esas alarak, ihracat alanında önemli gelişmelere imza attı. Bu kapsamda, “Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz”, “Gıda Kayıplarının Belirlenmesi ve Azaltılması” ve “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Programı” isimli üç proje hayata geçirildi.
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, bu projeler aracılığıyla pestisit kontrolü, gıda kayıplarının azaltılması ve genç girişimcilerin tarım sektörüne katılımının teşvik edilmesini amaçladıklarını ifade etti.
PESTİSİT KONTROLÜYLE GÜVENLİ İHRACAT
EGE YAŞ MEYVE SEBZE İHRACATINDA SÜRDÜRÜLEBİLİR ÜRETİM ATAĞI
Küresel pazarlarda rekabet gücünü korumanın zorunlu hale geldiğini vurgulayan Uçak, “Yaş meyve sebze sektörü, Türkiye’nin tarımsal üretim kapasitesi ve ihracat potansiyeli açısından stratejik bir konumda. Uluslararası pazarlarda kalıcı olabilmek için gıda güvenliği, izlenebilirlik ve sürdürülebilir üretim standartlarını en üst seviyede tutmalıyız. Bu doğrultuda, üretimden ihracata kadar tüm süreçleri kapsayan projeler yürütmekteyiz. Gıda Kayıplarının Belirlenmesi ve Azaltılması Projesi de bu anlayışla hayata geçirdiğimiz bir çalışmadır. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi iş birliğiyle yürütülen projede, domates, mandarin ve nar ürünlerinde üretim alanlarında, soğuk hava depoları ve paketleme tesislerinde yaşanan gıda kayıpları analiz edildi. Üç yıl süren proje sonucunda kayıpların nedenleri tespit edilerek, üreticilere ve teknik personele eğitimler verildi. Gıda kayıplarının azaltılması hem ekonomik hem de çevresel açıdan büyük önem taşımaktadır. Tarımda sürdürülebilirlik, yalnızca üretimi artırmakla kalmayıp, aynı zamanda üretilen ürünün değerini korumakla da mümkündür. Bu projeyle, üretimden depolamaya kadar olan süreçte kayıpları yüzde 35’lere kadar düşürmeyi hedefliyoruz.” şeklinde konuştu.
EYMSİB’İN SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM VİZYONUNUN ÖNEMLİ BAŞLIKLARINDAN BİRİ DE GENÇ GİRİŞİMCİLERİN SEKTÖRE KAZANDIRILMASI OLDU.
Bu kapsamda, Ege Üniversitesi ve İzmir Ekonomi Üniversitesi öğretim üyeleri ile özel sektör temsilcilerinin katkılarıyla düzenlenen “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Programı”, 2025 yılında üçüncü kez gerçekleştirildi. Programda iklim değişikliği, tarım ekonomisi, yeni teknolojiler ve sürdürülebilir üretim modelleri gibi konular ele alınarak, girişimciliğe yatkın gençlerin tarım sektöründe yeni iş modelleri geliştirmeleri teşvik edildi.
Başkan Hayrettin Uçak, gençlerin tarım sektörüne kazandırılmasının büyük önem taşıdığını belirterek, “Tarımın geleceğini, teknolojiye hâkim, girişimci ruhlu ve sürdürülebilirlik bilinci yüksek gençlerle inşa edebiliriz. Eğitim programımızla yeni nesil tarım girişimcilerinin yetişmesine katkı sağlıyoruz. Sürdürülebilirlik ile ilgili projelerimize 2026 yılında da devam edeceğiz.” ifadelerini kullandı.
Yorumlar kapalı.