Konya’daki Karatay Lavanta Bahçesi’nde hasat dönemi başladı. Yüz binlerce ziyaretçiyi ağırlayan bu bahçede, mor tınıların ardından toplanan lavantalar işlenerek çeşitli katma değerli ürünlere dönüştürülecek.
KONYA (Gazete Bursa) – Türkiye’nin en büyük lavanta bahçesi olan Karatay Lavanta Bahçesi, bu yıl Temmuz ayı boyunca hem yerli hem de yabancı misafirlere kapılarını açtı. Bahçenin mor rengi, fotoğraf tutkunları ve doğa severler için bir cazibe merkezi haline gelirken, ziyaret sürecinin ardından hasat çalışmaları başladı.
LAVANTALAR KATMA DEĞERLİ ÜRÜNLERE DÖNÜŞÜYOR
Hasat çalışmalarını yerinde inceleyen Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleriyle bir araya gelerek yürütülen faaliyetler hakkında bilgi aldı. Başkan Kılca, lavanta hasat aracını kullanarak hasat sürecine aktif olarak katıldı.
Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri tarafından titizlikle toplanan lavantalar, hasat sonrasında farklı ürünlerin hammaddesi haline getiriliyor. Lavantalardan elde edilen yağ ve lavanta suyu, gazoz, dondurma, sabun, mum, krem, kolonya ve lavanta yağı gibi birçok katma değerli ürünün üretiminde kullanılmakta.
KILCA: 500 BİNİN ÜZERİNDE ZİYARETÇİYİ AĞIRLADIK
Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, Lavanta Bahçesi’nde çok başarılı bir sezon geçirdiklerini belirtti. Şu anda hasat döneminin başladığını vurguladı.
Başkan Kılca, “Temmuz ayı başında lavanta festivalleriyle başlayan süreç, şimdi hasat ile devam ediyor. Bu yıl Karatay Lavanta Bahçeleri’nde 500 binin üzerinde ziyaretçi ağırladık. Konya’dan, ülkenin çeşitli şehirlerinden ve yurtdışından gelen misafirlerimizi burada karşıladık. Artık lavantalarımızı hasat ederek katma değere dönüştürme zamanı.” şeklinde konuştu.
Kılca, “Lavantanın gerçek hikâyesi hasattan sonra başlıyor” diyerek, lavantaların yalnızca bahçelerde görsel bir estetik sunmakla kalmayıp, işlenerek farklı ürünlere dönüştürüldüğünü vurguladı. Gazozdan dondurmaya, sabundan kreme, deterjandan kozmetik ürünlerine kadar pek çok alanda kullanılan lavantanın, üretime ve ekonomiye katkıda bulunduğunu ifade etti.
Başkan Kılca, üretim sürecinde kadın kooperatiflerinin önemli bir rol oynadığını belirterek, “Lavantalarımız kadın kooperatifimiz tarafından işlenerek ürüne dönüştürülüyor. Böylece hem katma değer üretiyor hem de kadın istihdamına katkıda bulunuyoruz.” dedi.
Hasat çalışmalarında görev alan belediye personeline de teşekkür eden Kılca, Karatay Lavanta Bahçeleri’nin gelecek yıl daha coşkulu festival ve etkinliklerle ziyaretçilerini ağırlayacağını sözlerine ekledi.
Yorumlar kapalı.