Fındık Küspesi, Bitkisel Proteine Dönüşüyor!
Bursa Teknik Üniversitesi, TÜBİTAK destekli bir projeyle fındık yağı üretiminden elde edilen küspeleri yüksek katma değerli bitkisel proteine dönüştürmeyi ve gıda atıklarını azaltarak sürdürülebilir üretime katkıda bulunmayı hedefliyor. BURSA (Gazete Bursa) – Bursa Teknik Üniversitesi’nde (BTÜ) yürütülen “Fındık Küspesi Proteinlerinin...
Haberi Oku4 ay önce