Türkiye’nin gastronomi alanında öne çıkan şehirlerinden biri olan Konya, MasterChef jürisi ve ünlü Şef Somer Sivrioğlu’nun öncülüğünde 53 farklı lezzet noktasını belirledi. Sivrioğlu, bu sürecin zorluğuna dikkat çekerek, “Seçimlerimizi sadece 3 lezzetle sınırlamak oldukça zordu. Kentte keşfedilmeyi bekleyen sayısız özel tat ve yöresel ürün mevcut.” şeklinde konuştu. Şef, Konya mutfağının önemli unsurları arasında tandır böreği, furun kebabı ve etli ekmeğin yanı sıra, kişisel favorisi olan bamya çorbasının da yüceltilmesi gerektiğini vurguladı.
Yorumlar kapalı.